Ook

Organische tuin


Organische tuin


Kiezen voor biologische groenteteelt in de tuin is een keuze die voldoet aan de gezondheids- en milieubeschermingseisen. Het vereist echter bijzondere voorzorgsmaatregelen, zowel om de natuurlijke ontwikkeling van de planten te respecteren als om bevredigende opbrengsten te verkrijgen. Definieer allereerst als biologische teelt degene die zich verzet tegen reactie op de overheersing van de interventies met chemische producten, vooral in de bemesting en in de verdediging van de planten. Als je biologische teelt wilt maken, moet je altijd rekening houden met de grote verscheidenheid aan teeltrelaties met de hele omgeving en dienovereenkomstig aanpassen. Het is bijvoorbeeld niet voldoende om niet-chemische producten, zoals mest bij het bemesten, te gebruiken, maar ze moeten zoveel mogelijk worden toegepast met criteria in harmonie met de natuur. Dit betekent niet passief de typische opbrengsten van groenten in een semi-wilde staat accepteren: het is legitiem om te proberen de productie te verhogen om aan de eigen behoeften te voldoen, maar altijd proberen een evenwicht met de omgeving te creëren.