Fruit en Groenten

Aubergine kweken


Type terrein, ideaal klimaat en geschikte locatie


De aubergine is een groente die vooral groeit in een klimaat met hoge temperaturen, met name waar de temperatuur zelfs 's nachts niet boven de 12-15 ° C komt. om deze reden komt de teelt van deze groente vaker voor in Midden- en Zuid-Italië. Voordat u aubergines begint te kweken, is het belangrijk om de grond goed en diepgaand te bewerken voordat de teelt begint, zodat de wortels zich diep kunnen ontwikkelen. De grond moet eerst worden bemest en voldoende gedraineerd, waarna kan worden begonnen met zaaien. De meest gunstige periode voor het zaaien is rond januari-februari in gebieden met een meer gematigd klimaat, in koude gebieden verdient het de voorkeur om te wachten tot maart. In plaats daarvan is juli de meest geschikte periode voor het verplanten. Het is belangrijk om te onthouden dat de zaailingen op een afstand van ongeveer 50 cm van elkaar moeten worden geplaatst. Voor een goed resultaat is het goed om in gedachten te houden om een ​​plaats te kiezen die wordt blootgesteld aan de zon en mogelijk in de buurt van een gipsplaat om als schuilplaats te worden gebruikt; Het is ook handig om enkele steunen te hebben die tijdens de groei van de plant zullen worden gebruikt.

Wieden en water geven van de grond



Het wieden van de grond is een nuttig systeem waarmee we de plant kunnen beschermen tegen het onkruid (onkruid dat de plant beschadigt en het met parasieten vult), en bevordert een snellere wateropname door stagnatie te voorkomen. Aanvankelijk moet de plant ongeveer 2-3 keer per week water worden gegeven, terwijl eenmaal gekweekt het voldoende is om het water te geven wanneer de grond droog is. Deze planten lijden niet alleen aan de sterke kou, die hun groei voorkomt, maar ze zijn ook intolerant voor droogte, dus het is noodzakelijk, vooral in de zomer, om de plant elke dag water te geven, en met veel water. Als er een droog klimaat optreedt, is het goed om het zelfs meerdere keren per dag water te geven, omdat aubergines op zijn best een vochtige grond en een zonnige omgeving worden gekweekt. Om de groei van de plant te bevorderen, is het nuttiger om te mulchen of de grond te bedekken met inerte materialen die worden gebruikt om te voorkomen dat de plant wordt aangetast door andere planten of ongedierte, om de grond vochtig en het substraat fris te houden en om de vorst in de koudste periodes.

De verzameling



De beste tijd om aubergines te oogsten is zeker tussen eind augustus en de eerste helft van september. Eenmaal gekweekt, om kant-en-klare groenten te herkennen, is deze eenvoudige truc nuttig: controleer gewoon de buitenste schil. Als ze volwassen zijn, lijken ze vaak klaar om gepakt te worden; en in plaats daarvan gebeurt dit alleen wanneer de schil niet langer glimt, maar de klassieke dekking heeft die deze groenten kenmerkt. Zelfs als de aubergine geen bevredigende afmetingen heeft bereikt, is de schil, wanneer deze ondoorzichtig wordt, klaar om te worden geoogst; het verlengen van de duurzaamheid ervan op de plant is gelijk aan het verslechteren van de situatie, waardoor deze armer wordt (de pulp is niet langer elastisch, strepen verschijnen en een grotere hoeveelheid zaden is aanwezig). Om de aubergine van de plant te verwijderen, is het noodzakelijk om een ​​goed geslepen mes te gebruiken of een schaar te gebruiken die geschikt is voor tuinieren. Het is mogelijk om de groenten vele dagen op een koele plaats of in de koelkast te bewaren, de plastic zakken zijn minder geschikt, waar ze sneller kunnen rotten.

Aubergines kweken: kweken in potten



Het kweken van ingemaakte aubergines is niet onmogelijk, verre van! Zoals we hebben gezien, is het geen plant die enorme inspanningen of bijzondere aandacht vereist, slechts een paar eenvoudige en snelle trucs. Uiteraard geldt dit ook voor het kweken in potten. Dus iedereen kan zijn plant veilig in zijn huis hebben. Deze procedure vereist het gebruik van een vaas met een diameter van ongeveer 50 cm en noodzakelijkerwijs lang. In dit geval is het altijd beter om te beginnen met de zaailingen in plaats van met het zaaien, en het is beter om de plant uit te rusten met de juiste steunen. Wat de gietbeurten betreft, ook in dit geval moeten ze frequent en overvloedig zijn en moeten de bladeren worden vermeden. Voor de keuze van de grond is het handiger om een ​​gemeenschappelijke grond gemengd met mest te gebruiken. Deze plant heeft geen chemische behandelingen nodig tegen ongedierte, het enige wat hij nodig heeft is een permanente blootstelling aan de zon.

Video: Aubergine kweken (September 2020).