Fruit en Groenten

Goji-bessenrecepten


Goji-bessenrecepten: kenmerken


Goji-bessen komen van een plant afkomstig uit China. Ze worden gebruikt om het lichaam te voorzien van onmisbare voedingsstoffen. Deze bessen zijn oranje en rood, het wordt ook wel wolfberry genoemd en in het verleden werden ze gebruikt om diabetes, hoge bloeddruk, verminderd gezichtsvermogen en koorts te behandelen. Meestal worden ze rauw gegeten, hoewel het tegenwoordig mogelijk is om recepten te vinden die deze bessen elke dag in de keuken maken. Hun consumptie brengt: calcium, ijzer, vitamines, selenium, riboflavine en zink. Het moet echter zeer matig worden gebruikt om problemen te voorkomen die niet al te prettig zijn. Het is goed om te onthouden dat de recepten eenvoudig in de praktijk te brengen zijn en de gerechten niet ingewikkeld zijn om te maken.

Eerste recept



Onder de talloze bereidingen die Goji-bessen gebruiken, zijn er cacao- en Goji-tegels. Om deze voorbereiding te maken, is het noodzakelijk om te mengen: volkoren zaadmeel, donkere chocolade, rietsuiker, bittere cacao, maïsmout, Goji-bessen, hazelnoten, sojamelk en amandelen. Smelt de chocolade au bain-marie en voeg de melk toe; in een andere container worden de suiker en mout opgelost. Week de bessen, laat ze uitlekken en combineer met amandelen en hazelnoten. Na het combineren van de bloem, cacao en chocolade, voeg het fruit toe en kook gedurende maximaal 25 minuten. Eindelijk, het enige dat overblijft is om het dessert te proeven, vergezeld van een uitstekende kop koffie zowel in de middag als bij zonsopgang.

Tweede recept



Pudding met peer en Goji is een zeer verfijnd dessert dat behoort tot de Goji-receptencategorie. De benodigde ingrediënten zijn: gekonfijt fruit, een theelepel agar-agar, een peer, Goji-bessen, rijstmelk, rijstmeel en rietsuiker. Na het weken van de wolfberry bessen ongeveer tien minuten, giet de melk in een kom en breng aan de kook. Vervolgens worden de bloem en agar-agar toegevoegd, goed mengen, vermijd dat het mengsel klonten creëert. Voeg de suiker toe aan de kom en zet het vuur uit. Voeg op dit punt de bessen, gekonfijt fruit en in stukjes gesneden peer toe. Giet het mengsel ten slotte in vormen en laat het ongeveer twee uur in de koelkast afkoelen.

Goji-bessenrecepten: derde recept



Druiven seitan escalopes is een van de vele recepten met Goji-bessen, gemakkelijk te bereiden en zonder te veel uren te maken. We hebben nodig: natuurlijke seitan, witte druiven of druivensap, prei, verse rozemarijn, extra vierge olijfolie, rijstmeel, Provençaalse aromatische kruiden, zout en peper. Hak de rozemarijn en meng deze met een lepel kruiden en voeg ze toe aan de rijstbloem. Centrifugeer de pitloze druiven en snijd vervolgens de seitan en voer deze in de rijstmeel gemengd met kruiden, paneer goed. Neem vervolgens een kom en voeg een beetje olijfolie, gesneden prei en Goji-bessen toe. Voeg de plakjes seitan toe en kook ongeveer 10 minuten.

Video: All The Characters In The 'Black Widow' Trailer, Explained (September 2020).